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obreros y sectores populares
Identificación e interpretación del patrimonio (Unidades 5 a 8) se presenta el patrimonio histórico-artístico
dando lugar a una novela entretenida y de ataque a los vicios sociales más clásicos
con un enfoque novedoso
ninguna civilización
POSTRES EN RESTAURACION GIRALDEZ / VAN NIEUWERBUR obreros y sectores popularesEste libro desarrolla los contenidos del mdulo profesional de Postres en Restauracin de los Ciclos Formativos de grado medio de Gastronoma y Cocina, y de Panadera, Repostera y Confitera. Postres en restauracin tiene como objetivo lograr un aprendizaje creativo de las tcnicas que se realizan en pastelera y repostera, tanto tradicionales como de nueva generacin. La intencin de los autores en cada uno de los apartados es ofrecer mltiples posibilidades y
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